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非遗文化 琅琊粉条制作技艺
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简介

琅琊粉条是由红薯原料手工制成的条状粉制品，口感爽滑有韧性，既可做主食，又可做菜肴，深受人们喜爱，在西海岸新区素有“人造鱼翅”之美称。2016年，琅琊粉条被评选为西海岸新区非物质文化遗产。

（文字来源：大学生网报）

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